Unsere Neuen
Unsere Bäckerinnen und Bäcker haben unser Sortiment erweitert...
 Dinkel-Emmer-Krustenbrotfein vermahlen 69% Dinkel (630er)*, 30% Emmervollmehl*, 1000g Langzeitteigführung über 48 h |
 Dinkel-Haferkrustekörnig 65% Dinkelvollkornmehl*, 15% Haferkorn*, Eine neue Variante des Dinkelvollkornbrotes 750g |
 Heller Dinkellaibfein vermahlen 80% Dinkelmehl(650er)*, 15% Dinkelvollkornmehl*, 750g Durch die Langzeitteigführung über 24 h |
 Helles Landbrotfein vermahlen 95% Weizenmehl(550er)*, 750g Eine Weiterentwicklung des beliebten Baguette. |
 LaugenstangeWeizenauszugsmehl*, Weizenmalzmehl*, Nach dem Wegfall der Laugenbrötchen VEGAN Das Laugengebäck stammt nicht aus eigener Produktion. |
 Laugenstange mit KäseWeizenauszugsmehl*, Weizenmalzmehl*, Eine Variation der Laugenstange mit Käse. Das Laugengebäck stammt nicht aus eigener Produktion. |
 Leinsaat-Schrotbrotfeinkörnig 60% Roggenvollkornmehl*, 750g Die saftige Alternative zum Leinsaat-Kastenbrot... |
 Rosinenbrötchen50% Dinkelvollkornmehl*, 50% Dinkelmehl(630er)*, Die kleine Schwester vom weizenfrei! |
 Rote Beete-Walnuss-Brot (OpenSource)mit Nussstücken 80% Weizen(1050er)* - (Open Source Getreide), 3x 200g Unser Beitrag zum "Freien Brot" des |
 Schwarzbier-Zwiebelbrotfein vermahlen 60% Roggenvollkornmehl*, Wieder zurück! 750 g |
 Schwedischer NussknotenWeizenmehl(550er)*, Milch*, Haselnüsse*, Ein schwedischer Klassiker |
 Tomaten-Dinkelseelefein vermahlen 100% Dinkelmehl(630er)*, Eine Variante der klassischen |
 Veganes Franzbrötchen100% Dinkelmehl(630er)*, Sojatrunk*, Hafertrunk*, Jetzt NEU ein optisch "echtes" Franzbrötchen, Unsere bisherige freizügige Interpretation |