BioVollkornBrotMehlwurm Bio Vollkornbäckerei  - Logo

Gemeinschaftlich geführt

Der MehlwurmMehlwurm wurde im Februar 1983 von acht Bäckerinnen und Bäckern als selbstverwalteter Betrieb gegründet und hat von Beginn an immer mehreren Leuten gehört. Am Anspruch, die handwerkliche Produktion von Bio-Backwaren mit alternativen Betriebsstrukturen zu kombinieren, hat sich seither nichts geändert. Bis heute wird Mehlwurm gemeinschaftlich geführt. Zwar ist nicht mehr jede oder jeder Beschäftigte(r) Miteigentümer der Firma. Wer will, kann es aber werden.

Unter den Gründungsmitgliedern waren fünf Frauen und drei Männer. Bis heute halten wir die Parität zwischen den Geschlechtern.


Mehlwurm BioVollkornbäckerei | Pannierstr. 2 | 12043 Berlin | [030] 624 32 84